salon du chocolat lyon

Visite gourmande au salon du Chocolat de Lyon

LES CHOUETTES SORTIES

1, 2, 3… Chocolat !

 

La saison des chocolats est de retour avec l’arrivée des fêtes de fin d’année. Les salons du Chocolat se multiplient dans toute la France, et celui de Lyon, cité internationale de la Gastronomie, annonce un grand moment culinaire.

 

Du 8 au 11 novembre, le week-end est dédié au chocolat sous toutes ses formes. Ateliers, animations pour petits et grands, défilés… Tout le monde participe, jusqu’aux plus grands chefs lyonnais.

Ce salon, c’est en fait comme une balade au pays de Charlie et la Chocolaterie*.

 

Vos enfants vous mèneront probablement jusqu’à Chocoland, l’atelier des enfants, où ils se transformeront en artistes du goût.

 

La gente féminine, quant à elle, sera irrémédiablement attirée par le défilé de robes en chocolat qui mêle assurément ses deux plus grandes passion : la mode et la gourmandise.

 

Plus loin, les Choco Démo et autres ateliers de gourmandise captiveront les chocolatiers en herbe. Pour cela, les chefs cuisiniers se succéderont  pour vous enseigner leurs plus fins secrets.

 

Et pour les simples promeneurs et amateurs de shopping, quantité de stands exposeront leurs spécialités chocolatées, qu’elles soient sucrées ou salées, et à boire ou à manger.

 

Et parce que personne ne veut que ce moment se termine, toute la semaine, du 4 au 11 novembre, les Toques Blanches Lyonnaises s’allient pour faire perdurer ce doux moment. En effet, chefs et chefs pâtissiers proposent à leur carte une sélection de recettes chocolatées. La réservation est vivement recommandée >>

 

Et pour commencer dès maintenant la saison du chocolat, voici une petite sélection rien que pour vous…

 

 

La Cité du Chocolat Valrhona – coffret Équinoxe noir&lait

valrhona

 

La Chocolatière – collection chocolats alcolisés

la chocolatière

 

La Dragée de Valence – ballotin de chocolats

ballotins de chocolats

 

 

INFORMATIONS PRATIQUES

 

Salon du Chocolat de Lyon
Du samedi 8 novembre au mardi 11 novembre 2014
Ouvert tous les jours de 10h à 19h

 

Centre des Congrès de Lyon
50 quai Charles de Gaulle
69463 Lyon

 

Tarifs : 

Plein tarif : 10€

Tarif enfant (moins de 12 ans) : 5€

 

 

*Film de Tim Burton sorti en 2005, et adapté du roman de Roald Dahl « Charlie and the Chocolate Factory ».

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