joyeux noel 2016

Joyeux Noël à tous

La Fête de Noël est un moment familial important dans l’année, où certes on reçoit et on offre des cadeaux, mais aussi et surtout où on se retrouve en famille.   Pas facile tout au long de l’année de trouver des occasions de se réunir, et Noël est la fête parfaite pour cela.   Même si votre année a été Lire la suite

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Recette : foie gras maison

Le classique de toutes les tables de Noël mais fait maison ! C’est tellement meilleur !   Quantité : pour 1 terrine Difficulté : facile Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Temps de repos : 24 à 48 heures   Ingrédients  – 1 foie gras de canard de 300 g – 4 g de sel – poivre – quelques gouttes de Lire la suite

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marrons glacés

Recette : marrons glacés

Les marrons glacés vous adorez ça mais vous n’avez jamais osé les faire vous même. C’est le moment de vous lancer et de vous entraîner pour les fêtes de Noël ! Une recette simple à réaliser mais qui demande de s’armer d’un peu de patience…. Vous ne serez pas déçus du résultat !   Quantité : pour 4 personnes Difficulté Lire la suite

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Les escargots

Les escargots : un met des plus fins !

Faisant honneur à leur réputation « d’étranges gastronomes », en 2014 les français continuent de consommer des escargots ! En apéritif, en tourte, en brochettes ou au four, les escargots sont toujours l’un des mets favoris à Noël, avec le foie gras et le saumon. Aujourd’hui, il est temps de percer le secret des escargots de Noël…     Usages et élevage   Un peu Lire la suite

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5 conseils pour vos décorations de Noël

Cette année, c’est décidé, on veut une décoration de Noël comme dans les films. Mais par où commencer ? Sapin, crèche, chaussettes… Si vous ne partez pas du bon pied, vous risquez de faire les mauvais choix et de tomber dans le kitsch. Suivez nos conseils pour réussir à coup sûr votre décoration de Noël !      1.  Soyez Lire la suite

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paniers gourmands

Idée cadeau : des paniers garnis pour les gourmands

Éternels gourmands, à Noël les français raffolent autant du repas de fête que des cadeaux qui l’accompagnent. Certaines familles préparent le festin de Noël deux mois à l’avance afin que tout soit prêt le jour J. Et quel jour pour notre estomac ! Malgré cela, nous ne sommes pas dégoûtés de la nourriture, bien au contraire. En France, des bons Lire la suite

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