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L’univers des épices : authenticité et saveurs

VOS COMMERCANTS & VOUS

Pour donner du goût et de la saveur à vos plats, que ce soit pour des plats salés ou sucrés, l’utilisation des épices est essentielle. C’est grâce aux épices que vous pourrez donner du caractère et de l’identité à vos préparations culinaires.

 

L’univers des épices, une boutique en ligne spécialisée dans les épices du monde, vous propose une très belle sélection de coffrets découvertes d’épices raffinés, d’huiles, de vinaigres avec des mélanges exotiques et des saveurs originales.

 

 

L’univers des épices, une épicerie fine authentique

 

philippe modrinC’est au retour d’un voyage aux Antilles que Philippe Modrin, jusqu’àalors facteur dans la commune de Chaponnay dans le Rhône, découvre et se passionne pour la vanille.

 

Désireux de partager ses découvertes exotiques, Philippe commence à commercialiser ses produits auprès d’une clientèle de particuliers et très rapidement une clientèle de, professionnelle (des restaurateurs).

 

Il choisit minutieusement ses épices, et se fournit dans le monde entier avec un objectif majeur : trouver des saveurs rares pour sublimer les plats.

 

 

L’univers des épices : des saveurs exotiques

 

Dans sa quête de nouvelles saveurs et d’épices originaux et de qualité, Philippe intègre dans son offre des poivres et baies en provenance du Sri Lanka, Japon, Madagascar. Il réveille nos émotions culinaires avec les fèves de Tonka au Brésil aux arômes chauds et intenses, un safran du Maroc, le sel diamant du Cachemire, ou un Anis étoilé de Chine.

 

Vous pouvez également découvrir dans son offre des sirops artisanaux aux différentes saveurs : cardamone, cannelle, hibiscus, vanille de tahiti, safran, thym, citron bella etc.

 

Mais aussi des vinaigres, des thés, et bien entendu, son produit coup de coeur : la vanille. Vous retrouverez ainsi de la vanille de Madagascar, et de la vanilles de Tahiti.

 

 

Notre coup de coeur

 

Le sirop à la vanille de Tahiti « Bora Bora »  qui apporte une touche gourmande et originale à la cuisine.

 

5735f60665d94-originalLe sirop artisanal vanille de Tahiti « Bora Bora » est fabriqué en France par l’artisan siropier Marc Chenue. Composé d’eau de sucre, d’infusion de vanille de Tahiti « Bora Bora » et de jus de citron, il est sans conservateur, sans colorant et sans arôme.

 

La bouteille de 25cl est au prix de 11€, à découvrir tout de suite sur Tootici.fr : Sirop Vanille !

 

Le sirop artisanale peut être utilisé dans vos cocktails, vos salades de fruits, vos sorbets et glaces, vos produits laitiers ou vos thés et cafés.

 

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