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Les vins de la Vallée du Rhône à l’honneur

SHOPPING & CIE

Chaque année, le début de l’automne annonce la saison des foires aux vins. C’est l’occasion de découvrir de nouveaux vins et parfois même de parfaire ses connaissances en œnologie.

Cette année, nous avons sélectionné des vins de la vallée du Rhône moins connus que certains Bordeaux par exemple, mais tout aussi savoureux. La richesse de ces vins provient de la multiplicité de leurs cépages : grenache, syrah, mourvèdre sont les plus connus pour les vins rouges tandis que le viognier et la marsanne sont les plus utilisés pour les blancs.Mais en tout, c’est près de 30 cépages qui sont utilisés.

La présence des Alpes, du Rhône et de la Méditerranée offrent les conditions si particulières à la création de ces vins originaux. Découvrez notre petite sélection de rouges, blancs et rosés…

 

Les rouges

cuvée Le Dôme d’Elyssas – Cuvée les Douelles
Millésime 2009 – AOP Grignan les Adhémar

Une excellente année pour découvrir l’appellation Grignan les Adhémar si vous ne la connaissez pas. Assemblage de 80% de Syrah et de 20% de Grenache, ce vin élevé en fut de Chêne tient ses promesses.

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domaine mazelDomaine du Mazel – Cuvée C’est Im-Portant
Millésime 2011 – Vin de France

Léger goût de tanin, notes fruitées, ce vin très gourmand accompagne autant le repas que l’apéritif. Fait rare certes, mais que l’on saura apprécier avec des tapas et de la charcuterie. Cette particularité rappelle les vins d’Espagne très prometteurs dans le domaine.

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Les blancs

cuvée Domaine des Terriers – Cuvée Mathis
Millésime 2013 – IGP des Côteaux de l’Ardèche

Vin blanc sec ardéchois, sa fraîcheur et sa souplesse sauront vous séduire. Héritier d’une année difficile mais réussie, il accompagne très bien les poissons et les viandes blanches.

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cuvée du champ de Domaine Alain Dumarcher – Cuvée du Champ de la Fare

Millésime 2013 – IGP des Côteaux de l’Ardèche

Détenteur du Label « Goutez l’Ardèche », vous allez être surpris par ses arômes d’agrumes et sa belle longueur en bouche. En accompagnement d’un Picodon à l’apéritif, il saura vous plaire. À boire très frais.

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Les rosés

rose blDomaine de la Croix Blanche – Rose blanche
Millésime 2012

Voici un superbe Syrah à la robe cerise qui possède une parfaite capacité d’adaptation. De l’apéritif au repas, en passant par les grillades, ce rosé saura épicer votre dîner.

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croix-chabrieresChâteau de la Croix Chabrières – Gorgée de soleil

Un vin original pour un domaine d’exception. Vous ne reconnaîtrez pas le vin à son étiquette mais à la forme de la bouteille. Frais et festif, nous vous le recommandons pour tous vos plats d’été. À boire très jeune de préférence.

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Et pour allez plus loin, lisez notre interview du Domaine Colombo pour connaître les secrets de sa réussite. Et apprenez en plus sur la vinification en consultant notre lexique œnologique.

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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